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唐河县桐河乡以桐蛋产业促乡村振兴 2023-12-12 19:41:41  来源:中华网河南

唐河县桐河乡以桐蛋产业促乡村振兴

唐河县桐河乡的桐蛋始于三国,鼎盛于明清,距今已有500多年的悠久历史。据传说,三国时期,诸葛亮在60里桐河摆下奇门青石铁蛋阵,以桐鸭诱敌阵中,大胜曹兵。经现代科技化验,桐蛋中的氮氨酸、赖氨酸等人体所必需的13种氨基酸含量,比其它鸭蛋高出8倍多。

近年来,为弘扬桐蛋文化,助力乡村振兴,桐河乡党委、政府以产业振兴为抓手,坚持精准发力,立足特色资源,关注市场需求,发展优势产业,助推产业融合发展,形成了以桐蛋产业促乡村振兴的新局面。

立足特色,精准发力“助产业”。该乡在建设乡村振兴产业园时,第一时间将恒发桐蛋引进产业园,进行保姆式上门服务,提供“帮办代办”服务,完善营业手续,加快企业投资运营周期;还出台文件为企业提供资金扶持,引进先进的真空包装、高温消杀等流水线设备。据了解,桐河乡村振兴产业园桐蛋厂内的流水线,每天通过多道传统工序可生产桐蛋2000余只。

紧盯市场,细分产品“兴产业”。市场是企业发展的活水空间,只做单一品类不利于企业发展。该乡产业服务中心紧盯市场,将掌握的市场信息和调研情况及时反馈给企业,并引导企业自主创新,在传承传统技艺的基础上,加快技术革新,尝试从桐蛋的品种,搞小切口单点突破,生产出烤桐蛋、双黄蛋、绿壳桐蛋等产品,既丰富了产品品类,又迎合了年轻人口味,让桐河桐蛋从餐桌上的一道菜变成了大家身边的小零食,从而摆脱品类单一的局面,打开了市场。

齐头并进,产业融合“旺产业”。“桐河桐蛋”已经成为桐河的代名词,桐蛋产业的兴盛,为乡域经济的发展注入了强心针。该乡围绕桐蛋企业发展,以“桐蛋产业规模化”发展为中心,扶持本地养殖企业和引进合作养殖企业提供鸭的育种、繁育,为桐蛋产业生产提供保障。截至目前,全乡共有桐蛋厂、店13家,每天出产桐蛋2300多只,带动群众养鸭120户,提供就业岗位800个,大型商超3家,餐饮酒店28家,走出了一条以桐蛋产业促乡村振兴的路子。

下一步,该乡还将通过线上线下宣传,以桐蛋产业链结合“旭生故里”发展观光旅游业,带动全乡餐饮、住宿、休闲、娱乐的全面发展。(供稿:孙雪)

关键词: 唐河县桐河乡 以桐蛋产业促乡村振兴

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